sabudana cheese vada Recipe in Hindi

दोस्तो,आज की रेसिपी है इंस्टेंट sabudana cheese vada साबूदाना चीज वडा Recipe in Hindi साबूदाना और आलू जो ज्यादा तर व्रत और उपवास मे खाया जाता है।  साबूदाना के कही सारे फायदे है। और ये आप बच्चो के टिफ़िन बॉक्स दे सकते है या नाश्ते मे भी खा सकते है।  ये रेसिपी बच्चे, बड़े लोगो को बहुत ही पसंद आती है और बहुत ही Tasty लगती है।

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sabudana cheese vada Recipe

अगर हम साबूदाना के फायदे की बात करे तो:

१.  यह हमे Instant  Energy देता है।

२.  साबूदाना में अच्छी मात्रा में आहार फाइबर होता है जो स्वस्थ आंत के बैक्टीरिया को पुन: संतुलित करने में मदद करता है। यह पाचन मुद्दों को रोकने में भी मदद करता है, गैस, सूजन और कब्ज से छुटकारा दिलाता है।

३.  ब्लड  प्रेशर के स्तर को कण्ट्रोल करने में मदद करता है ।

४.  मांसपेशियों की वृद्धि में मदद करता है।

५.  हड्डियों को मजबूत बनाता है।

६.  ये रेसिपी sabudana cheese vada आलू के साथ बनायीं जाती है तो आलू में कही सरे पोषक तत्व होते है जैसे की प्रोटीन, फाइबर, कार्बोहायड्रेट, विटामिन C, पौटेशियम और कही सारे तत्व होते है जो हमारी बॉडी के लिए बहुत ही फायदेमंद है. 

यह रेसिपी sabudana cheese vada बहुत ही आसान है

ज्यादा कर के साबूदाना को ७ से ८ घंटे लिए भिगो के रखना पड़ता है मगर इस रेसिपी में हम पूरी रात भिगो के नही रखेगे। 

आप इस तरीके से जरूर बना के देखिएगा। सबको पसंद आएगा।

साबूदाना चीज वडा saabudana cheese vada Recipe (1)

साबूदाना चीज वडा︱sabudana cheese vada Recipe

साबूदानाऔर आलू जो ज्यादा तर व्रत और उपवास मे खाया जाता है।  साबूदाना के कही सारे फायदे है।
आज की रेसिपी है इंस्टेंट साबूदाना चीज वडा
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Prep Time 15 mins
Cook Time 20 mins
Total Time 35 mins
Course Breakfast, Dinner, Snack
Cuisine Indian
Servings 4 people
Calories 128 kcal

Ingredients
  

  • कप साबूदाना
  • आलू मध्यम साइज क उबले हुए
  • तेल
  • छोटी चम्मच जीरा
  • १० से १५ बारीक़ कटा हुआ करी पत्ता
  • बड़े चम्मच बारीक़ कटा हुआ हरा धनिया
  • स्वादानुसार नमक
  • छोटी चम्मच अदरक और हरी मिर्च की पेस्ट
  • छोटे cubes Cheese  के

Instructions
 

  • एक कप में साबूदाना निकाल लीजिए और पानी से अच्छे से धोलीजिए। और एक कप पानी Add  करके  १५ से २० मिनटके लिए भिगोके रखे।
  • उसके बाद साबूदाना को छलनी से पानी निकल दीजिए और साबूदानाको एक अच्छे कॉटन के कपडे में डाल कर Spread  कर दीजिए १० मिनिट के लिए जिस से dry हो जाय और उसमे से पानी  निकल जाये और मैश हो जाये।
  • एक कप में साबूदाना लीजिए और उसमे उबले हुए आलू Mash कर दीजिए।
  • एक तड़के वाला PANलीजिए गरम करे उसमे एक छोटी चमच्च तेल Add करे जैसे हीगरम होता है उसमे जीरा,अदरक और हरी मीर्च की पेस्ट डाल कर भुने और करी पत्ता मिलादीजिए और गैस बंद कर दीजिए।
  • और सभी तड़का मिक्स कर दीजिए और उसमे नमक, हरा धनिया  मिलादीजिए और अच्छे से सारी चीज़ो को मिला दीजिए।
  • अब उसमे से थोड़ा मिश्रण ले के दोनों हाथो से बॉल बना दीजिएऔर उसमे छोटा सा hole कर के cheese का cube Add कर दीजिए और बहार से अच्छे से उसे कवर कर लीजिए। इस तरीकेसे बाकि सरे बॉल बना लीजिए।
  • एक कड़ाई मे तेल गरम करने के लिए रखे।  जैसे ही तेल गरम हो जाता है एक – एक ball दाल कर उसे मध्यम आंच पर तले।  जैसे ही दोनों साइड Golden Brown हो जाते है तो उसमे सेनिकाल दीजिए। इस तरीके से सारे वडे बना दीजिए।
  • अब आप इसे गरमागरम परोसे दही , चटनी या सॉस के साथ।

Notes

दोस्तों आप ये रेसिपी जरूर से TRY  करे और हमें निचे दिए गए Comment सेक्शन मे  लिख के जरूर बताये। की आपको यह रेसिपी कैसी लगी आप हमे आपमें रेसिपी के रिलेटेड कोई सुझाव भी दे सकते है।
और हा फ्रेंड्स, हमें रेसिपी का रेटिंग जरूर दीजियेगा
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sabudana cheese vada Recipe in Hindi
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