Methi Paratha
Sneha Shukla
its a main ingredient is methi so it a source of iron and vitamin A and is really less in calories.
Prep Time 10 minutes mins
Cook Time 20 minutes mins
Total Time 30 minutes mins
Course Dinner
Cuisine Gujarati
Servings 3 people
Calories 477 kcal
- 1 Cup हरी मेथी के पत्ते
- 1 tsp हल्दी पाउडर
- 2 tsp मिर्च पाउडर
- 1 tsp धनिया पाउडर
- 1 tsp गरम मसाला
- 1 tbsp अदरक और लहसुन का पेस्ट
- 1 Cup गेहूँ का आटा
- स्वादानुसार नमक
- तेल
- पानी
एक बड़े बर्तन में गेहूँ का आटा ले लीजिए।
उसमे ३ छोटी चम्मच तेल डालिये और स्वादानुसार नमक मिलाये।
सब चीज़ोको अच्छे से मिक्स कर लीजिये.
और उसमे थोड़ा थोड़ा करके पानी ले के आटा बना लीजिए नरम सा।
१० मिनिट के लिए साइड में रख दीजिए।६. अब थोड़ा सा बॉल साइज का आटा ले लीजिएऔर थोड़ा सा गेहूँ का आटा लेकर बेलन से पराठा बेलिए।
तवा गरम करने के लिए रख दीजिए और पराठा डाल दीजिए सेकने क लिए, एक साइड थोड़ा पकने के बाद पलट दीजिए।
तेल डालिए पराठे के कॉर्नर में और पराठे पे भी थोड़ा सा तेल लगा दीजिए और पलट कर उसे मध्यम आंच पैर सेके।
इस तरीके से आप दूसरे पराठे बना लीजिए।
आप का पराठा तैयार है अब आप इसे परोसे दही, चटनी , चाय , सब्जी के साथ। या नाश्ते में भी खा सकते है।
यह पराठे खाने मै बहुत ही स्वादिस्ट लगते है और आप इस में मन पसंद की पत्ते की सब्जी मिला सकते है। जैसे की पालक , हरा धनिया , मूली के पत्ते आदि।
जरूर से आ[प ये एक बार बना के देखिएगा और आप हमें जरुर से बताईएगा आपको हमारी रेसिपी कैसी लगी हमें कमेंट सेक्शनमै जरूर लिख के बताएगा।
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